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Braeburn

breaburnDieser Apfel, eingeführt seit kurzer Zeit vom Neuseeland - wo zufällig entdeckt wurde –genießt momentan eine mittlere Aufmersamkeit sowohl in Europa als auch in Amerika.

 

Die Frucht ist groß, mit einer länglichen und asymmetrischen Form, hellgrün, gestreift oder moiriert mit einem dunkelrot (in einigen Fällen feuerrot) Farbton auf mindestens 40% der Oberfläche.

 

Das Fruchtfleisch ist kräftig, nicht immer hart, saftig, mit angenehmen Zucker- Säureverhaltnis, wenig aromatisch.

 

Die Ernte findet von Ende September bis Ende Oktober statt.