Der Golden Delicious ist der wertvollste Apfel für den italienischen Obstmarkt auf Grund seiner großen Anpassungsfähigkeit zu den verschiedenen geographischen Gegebenheiten, seiner großen Produktionskapazität und ausgezeichneten Erhaltung der Früchte.

Die Frucht ist mittelgroß, verführerisch, mit einer länglichen Form und einer gelbfarbigen Schale, die manchmal mit roten Nuances und manchmanl mit der Anwesenheit von Rost abtönt.

Die Ernte verwirklicht sich von Mitte September bis zu den ersten Tagen von Oktober.