Der Apfelstellt sich vor als eine alte Sorte australisches Ursprung, welche Augenblicke starker Verbreitung in Europa gehabt hat.

Die Frucht ist mittelgroß, kugelförmig, einzigartig für Typologie und Qualität: grün, mit einer leicht welligenförmigen und “wachsartigen” Schale.

Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig, leicht säuerlich, angenehmen und diskret aromatisch. Die Erhaltung ist bis zehn Monate optimal.

Die Ernte beginnt gegen Mitte oder Ende Oktober, während der Reifungsprozeß mindestens ein Monat nach derselben Ernte stattfindet.