La pera è nata nel 1849 (Francia).
L’albero è vigoroso, ma con una lenta ed incostante fruttificazione: si consiglia pertanto l'innesto su cotogni di scarsa vigoria (Adams, Cotogno C) almeno nei terreni migliori ove diventa così possibile un’elevata densità di piantagione (3-4000 alberi/ha).
Il frutto, di grossa pezzatura, è molto apprezzato sia per la forma che per l'elevata qualità della polpa: è però alquanto sensibile alle manipolazioni e alle ammaccature, per cui va raccolto con delicatezza.
La raccolta avviene la prima decade di settembre.
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