ita | eng | deu
Kaiser

kaiserSi tratta di una vecchia cultivar diffusa un po' ovunque in Europa.

L’albero è molto vigoroso, di buona e costante produttività e fruttifica prevalentemente su lamburde: la scarsa affinità col melo cotogno consiglia l'impiego dell'intermedio o l'innesto su franchi clonali che riducono però la caratteristica bronzatura; anche l'autoradicazione degli alberi micropropagati schiarisce la buccia dei frutti.

Il frutto è grosso, con buccia color ruggine.

La polpa è di media consistenza, zuccherina e aromatica, molto fine: si conserva bene nel breve periodo. Tuttavia essa è soggetta a varie alterazioni post raccolta.

La raccolta avviene nella seconda decade di settembre.

kaiser
KAISER
decana
DECANA
abate
ABATE FETEL
conference
CONFERENCE