Der Baum is sehr kräftig, mit einer guten und ständigen Produktionskapazität; er bringt Früchte vorwiegend auf sogenannten “Lamburden”: die geringe und beschränkte Verwandschaft mit dem Quittenbaum empfehlt aber die Benutzung von einem Zwischenast oder von einer Veredelung auf Klone, welche aber die typische Bronzenfarbe verblassen; auch das “Selbstwurzelschlagen” der mikro-fortpflanzeten Bäumen hellt die Fruchtschale auf. Die Frucht ist groß, mit einer rostfarbenen Schale. Das Fruchtfleisch hat eine mittlere Festigkeit, ist zuckerhaltig, aromatisch und sehr dünn: es behaltet sich gut in der kurzen Dauer. Es unterliegt aber verschiedenen Änderungen nach der Ernte. Die Ernte findet in der zweiten Dekade von September statt. |
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